柴田屋ホールディングスは、人と人をSAKEで繋ぎ、世界中を笑顔にします!
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飲食業界の太陽になる”飲食業界の成長と発展を目指し活動する飲食業経営者の共同協力団体です。
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S1サーバーグランプリ
「あの店に行けばあの人に逢える」そう思っていただける日本一のサーバー「ベストサーバー」を選ぶ大会です。
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S1サーバーグランプリ
「国酒から“国際酒”へ」をテーマに、日本酒や本格焼酎、泡盛といった和酒の文化・歴史・おいしさを正しく発信するプロフェッショナルを育成する「JSA サケ・アカデミー」を開講。日本酒の資格「サケ・エキスパート」はすでに600名以上が取得し、国内はもちろん、イタリア、タイ、ブラジル、台湾など海外でも活躍しています。
・一般社団法人ジャパン・サケ・アソシエーション(JSA)
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